安くて美味しいお手軽小鉢料理です。
わかめはもやしの水分を使って戻すと、びしゃびしゃにならずきれいに作れますよ。
もやしとわかめのカボス和えの材料
- もやし・・1袋
- 乾燥わかめ・・・8g
- カボス・・・1個
- ごま油・・・大さじ1
- 醤油・・・大さじ1
もやしとわかめのカボス和えの作り方
もやしとわかめは水で軽くすすぎ、水をよくきっておきます。
もやしをレンジに入れて4分加熱します。
あら熱をとったもやしとわかめを合わせて、ごま油、醤油、カボス果汁を加えます。
冷蔵庫に入れてしばらく待ち、わかめが戻って柔らかくなれば完成です。
安く作れる上にご飯もすすむ、優秀な小鉢料理ですよ。
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