お昼にちょうどいい、ささみとタマネギを使ったホットサンドです。
マヨネーズの濃厚さとカボスのさっぱり感がうまくマッチしています。
ささみとカボスマヨのトーストサンドの材料
- 食パン・・・2枚
- ささみ・・・1個
- タマネギ・・・1/2個
- カボス・・・1個
- マヨネーズ・・・大さじ3
- 塩胡椒・・・少々
ささみとカボスマヨのトーストサンドの作り方
タマネギを薄切りにし、ささみと一緒にレンジで5分加熱します。
![タマネギ薄切り](https://kabosugokugoku.com/wp-content/uploads/2018/09/タマネギ薄切り.jpg)
![タマネギささみレンチン](https://kabosugokugoku.com/wp-content/uploads/2018/09/タマネギささみレンチン.jpg)
ささみをほぐし、マヨネーズ、塩胡椒、カボス果汁を加えて混ぜ合わせます。
![ささみほぐし](https://kabosugokugoku.com/wp-content/uploads/2018/09/ささみほぐし.jpg)
![ささみマヨ味付け](https://kabosugokugoku.com/wp-content/uploads/2018/09/ささみマヨ味付け.jpg)
食パンは耳を切り取り、菜箸などで伸ばしておきます。
![食パン耳切](https://kabosugokugoku.com/wp-content/uploads/2018/09/食パン耳切.jpg)
![食パン伸ばし](https://kabosugokugoku.com/wp-content/uploads/2018/09/食パン伸ばし.jpg)
混ぜ合わせた具を食パンにのせ、四辺を菜箸で押して封をします。
![ささみマヨ具のせ](https://kabosugokugoku.com/wp-content/uploads/2018/09/ささみマヨ具のせ.jpg)
![食パン四辺押しつけ](https://kabosugokugoku.com/wp-content/uploads/2018/09/食パン四辺押しつけ.jpg)
あとは切り取ったパンの耳と一緒にトースターで焼けば出来上がりです。
![ささみマヨサンドトースト](https://kabosugokugoku.com/wp-content/uploads/2018/09/ささみマヨサンドトースト.jpg)
![ささみマヨサンド完成](https://kabosugokugoku.com/wp-content/uploads/2018/09/ささみマヨサンド完成.jpg)
表面にバターを塗ってから焼いても美味しいですよ。
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