カボスゼリートップ

見た目にも涼やかなカボスのゼリーです。

ゼラチンはしっかり溶かすことがポイントですよ。

カボスゼリーの材料

カボスゼリー材料

  • カボス・・・1個
  • ゼラチン・・・5g
  • ハチミツ・・・大さじ1
  • お湯・・・200ml

カボスゼリーの作り方

80度以上のお湯ゼラチンを入れ、完全に溶けるまでしっかりとかき混ぜます。

ゼラチンが溶けたらカボス果汁ハチミツを入れて更にかき混ぜ、あら熱を取ったら冷蔵庫で冷やします。

カボスゼリー工程1
カボスゼリー工程2
カボスゼリー工程3

2~3時間冷やし、固まったら完成です。

お湯やカボス果汁を増やせばさらに柔らかくなりますが、増やしすぎるとうまく固まらないので注意しましょう。

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