味を楽しむ（4 / 6ページ目）

暑い日でもさっぱりと食べられる冷たいうどんです。 温泉たまごもちょっとした技で簡単に作れますよ。 カボスとめんつゆの温玉冷やしうどんの材料 うどん・・・1玉 カボス・・・1個 卵・・・1個 水・・・100ml めんつゆ・ […]

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見た目にも涼やかなカボスのゼリーです。 ゼラチンはしっかり溶かすことがポイントですよ。 カボスゼリーの材料 カボス・・・1個 ゼラチン・・・5g ハチミツ・・・大さじ１ お湯・・・200ml カボスゼリーの作り方 ８０度 […]

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鱈の味噌焼きにマヨネーズとカボスを合わせました。 味が口の中で味噌→マヨネーズ→カボスと３段階に変化しますよ。 鱈の味噌焼きカボスマヨ風味の材料 鱈・・・1切れ カボス・・・1/4個 味噌・・・大さじ１ マヨネーズ・・・ […]

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お湯に混ぜるだけで簡単に作れちゃうホットカボス。 ハチミツを加えると甘酸っぱくて飲みやすくなります。 ホットカボスハチミツ入りの材料 カボス・・・1個 お湯・・・300ml ハチミツ・・・大さじ１ ホットカボスハチミツ入 […]

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カボスの風味がきいた、もちもち食感のパンケーキです。 追加でクリームを乗せてもおいしいですよ。 カボスパンケーキの材料 カボス・・・1個 ホットケーキミックス・・200g 牛乳・・・150ml 卵・・・1個 カボスパンケ […]

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ゴーヤの代わりにカボスの皮を使ったチャンプルーです。 皮の白い部分は苦みが強いので、苦みを活かした料理に使うことができます。 カボスチャンプルーの材料 カボス・・・1個 木綿豆腐・・・1/2丁 豚バラ肉・・・150g 卵 […]

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ラッシーはインド発祥のヨーグルトドリンクです。 カレーのお供はもちろん、おやつのドリンクとしてもおいしいですよ。 カボスラッシーの材料 カボス・・・1個 牛乳・・・100ml 飲むヨーグルト・・・100ml カボスラッシ […]

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カボスには種がほぼ無い品種があることを知っていますか？ 大きな丸い種が特徴的なカボスですが、果汁を搾るときにはちょっと邪魔くさいですよね。 種なしカボスなら種をいちいち除かなくてもいいので、料理にも簡単に使う事ができます […]

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[プロモーション] 秋と言えばサンマ！サンマといえばサンマ祭り！ そして、サンマと旬を同じくして、その味を最大限に引き立たせる相性抜群なパートナーこそ、大分名物のカボスです。 9月から10月にかけて日本各地で行われるサン […]

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[プロモーション] お鍋に欠かせないポン酢や、生野菜にかけるドレッシング、ピリッと辛いカボス胡椒など、カボスを使った調味料にはたくさんの種類があります。 まさしく、名脇役としての本領発揮です！ 今回は、いつもの料理をひと […]

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